Фруктовые и овощные диетические рецепты смузи для блендера

LBO 9 месяцев назад 297 0 В избранное
В этой статье мы вам расскажем, что такое смузи, как его употреблять, и как приготовить в домашних условиях.

Смузи готовят в блендере, и существует огромное количество рецептов, имеющих различные вкусовые качества, состав и калорийность. Напитки прекрасно подходят для диетического питания, а некоторые из них имеют настолько низкую калорийность, что помогают очень быстро потерять лишние жировые отложения. Смузи легко можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, используя для них простые продукты, которые можно приобрести в обычных супермаркетах, или даже из подручных овощей и фруктов, которые находятся в вашем холодильнике. Сегодня вы узнаете, как приготовить вкусный напиток из недорогих продуктов, получив при этом максимум пользы для здоровья.

Смузи происходит от английского слова, которое звучит, как smoothies – и переводится, как гладкий, однородный, приятный и мягкий, что полностью описывает этот популярный продукт. Он вкусный и полезный, имеет густую и однородную консистенцию, похожую на йогурт, хотя по своей сути является витаминизированным диетическим коктейлем. Раньше коктейль готовили исключительно дома, но в наши дни он продается и в кафешках, и в супермаркетах в готовом виде. Смузи отлично подходит взрослым для снижения веса и оздоровления, а также детям любого возраста, как дополнение к ежедневному рациону.

Что такое смузи

Смузи часто употребляют люди, которые заботятся о здоровье, так как напиток богат не только быстро усваивающимися витаминами, а и антиоксидантами. А в процессе изготовления коктейля, витамины и полезные вещества, находящиеся в ингредиентах, не утрачивают имеющихся полезных свойств.


Смузи можно пить дома, а можно брать с собой на работу, или на прогулку. А состав коктейля можно подобрать в зависимости от диеты, вкусов, калорийности и наличия, или цены продуктов. Смузи может быть приготовлено с молоком, или без молока. Иногда вместо молока можно использовать кефир или воду. Существует огромное количество рецептов смузи из фруктов, с добавлением небольшого количества воды. По вкусу можно добавить и сливки, и йогурт, и маслянку.

Виды смузи и добавки к ним, могут быть самыми разнообразными:

  • · коктейль из замороженных ягод (малина, клубника и т.д.)
  • · смузи из овощей (помидоры, огурцы)
  • · смузи только из фруктов (бананы, груши, яблоки)
  • · напиток зеленого цвета (из шпината)
  • · творожный смузи
  • · коктейль с сухофруктами и орешками
  • · низкокалорийный диетический коктейль
  • · смузи с геркулесом, овсянкой или любыми другими хлопьями быстрого приготовления
  • · коктейль с зеленым чаем и медом
  • · смузи жиросжигающие

Выбирая ингредиенты, помните об аллергии на некоторые вид продуктов, а также о противопоказании врачей. Кроме этого, смузи показан всем типам людей и не имеет ограничений в приеме. Также все виды смузи могут употреблять не только взрослые, но и дети.

Какая калорийность у смузи

Пищевая ценность такого коктейля зависит от использованных продуктов. Есть основной состав, а есть добавки. Добавки обычно используются в меньшем количестве, чем основные составляющие. Также, смузи менее калориен, чем используемые для изготовления фрукты или овощи.

Если вы пытаетесь избавиться от лишнего веса – то выбирайте смузи с самой низкой калорийностью. Это даст самый лучший эффект, а смузи станет прекрасным перекусом или же основным блюдом.


Если же вы волнуетесь о своем здоровье, добавляйте в смузи пророщенное или цельное зерно, постный белок, а также овощи, и обезжиренные молокопродукты.

Готовим смузи дома

Сделать смузи самим в домашних условиях крайне просто. Кроме этого, существует огромнейший выбор рецептов смузи как с использованием блендера, так и без него

Перед употреблением обязательно вымойте все фрукты и овощи с особой тщательностью, потому что тепловой обработки продуктов не будет.

Если вы планируете использовать для смузи фрукты, в которых нет много сока, то за основу вам придется взять сок, йогурт, воду, кефир или молоко. Также с кефиром отлично сочетаются и сочные ягоды, фрукты, и овощи.

Есть несколько видов смузи:

Освежающий

В освежающий смузи не принято добавлять сахар. Но, для того, чтобы он не был очень кислым, добавляется черная смородина, либо бананы. В случае, если добавив черную смородину, вы получаете слишком приторный и сладкий напиток, разбавьте его апельсиновым соком, либо добавьте пару капель лимонного сока.


Насыщающий

Насыщающий смузи густой, и по консистенции похож на пюре. В него обычно добавляются орешки, мюсли, и даже яйцо.

Десертный

Десертный коктейль более калорийный, но зато более сладкий и вкусный. В него традиционно добавляется ореховое масло, сахар или шоколад.

Овощной

Овощной смузи готовится без сахара, имеет невысокую калорийность и большое количество витаминов. Овощной коктейль прекрасно подходит сыроедам и вегетарианцам.

Ингредиенты смешиваются в блендере до получения однородной массы. А освежающий смузи обычно подается и употребляется со льдом.

Готовим коктейль дома

Смузи прекрасно заменяет любой овощной или фруктовый салат, так как не уступает ему по своим вкусовым качествам и полезным свойствам. Кроме этого, готовится смузи даже проще и быстрее, чем салатик, так как вам всего лишь необходимо сложить овощи\фрукты в блендер. А, благодаря тому, что в заправке для смузи нет необходимости, коктейль получится менее калорийным, чем салат из аналогичных продуктов.


Всем известно, что самые лучшие рецепты максимально простые. А, кроме этого, в смузи еще можно сочетать продукты в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями, потому что четких рецептов коктейлей фактически не существует. К примеру, к любому овощному смузи можно добавить зелень по вкусы, а к десертному кокос.

Рецепты смузи

Вариант 1

Смузи может быть очень питательным и употребляться в качестве завтрака. Для такого коктейля возьмите:

  • · яблоко – 1 шт.
  • · морковка – 2 шт.
  • · яйцо сырое – 1 шт.
  • · апельсин – 1 шт.
  • · вода отфильтрованная или минеральная – 100 мл

Измельчите составляющие в блендере, вбив туда яйцо. Если смузи получится слишком густым, добавьте еще воды.

Вариант 2

Зеленый смузи для ужина

Состав:

  • · персик – 1 шт.
  • · банан – 1 шт.
  • · шпинат – 100 г
  • · вода отфильтрованная или минеральная – 100 мл

Взбейте все в блендере, а получившуюся массу разбавьте водой по мере необходимости.

Фруктовые смузи: рецепты

Фруктовый сад

Состав:

  • · сок яблочный – пол литра
  • · груши консервированные – 300 г
  • · порошок корицы – по вкусу

Смешайте в блендере сок и груши, добавив корицу.

Смузи с геркулесом и персиком

Состав:

  • · геркулес – две ложки столовых
  • · йогурт – 100 г
  • · лед – пару кубиков

Смешайте хлопья, йогурт и лед и подавайте на стол.

Смузи из овощей для похудения: рецепты

Программы по снижению веса базируются на диетах и подсчетах калорий. Поэтому планируя спортивные упражнения или бег по утрам, вначале продумайте свой рацион питания, иначе спорт не приведет к похудению, а даже повысит аппетит. Почитайте в сети отзывы худеющих о смузи, и вы увидите, скольким людям они помогли быстро избавиться от лишнего веса. Напиток помогает избавиться от аппетита, утоляет голод, является прекрасным перекусом и насыщает организм полезными веществами и витаминами.


Рецепты смузи для худеющих

Вариант 1

Смузи на основе тыквы

Смузи с тыквой отлично подходит для восполнения энергии поле тренировок.

Состав:

  • · лимон – 1 шт.
  • · тыква (мякоть) – 200 г
  • · ананас (можно заменить половинкой грейпфрута)
  • · мед – одна чайная ложка
  • · корица – по желанию и по вкусу

Смешайте все ингредиенты, взбейте их в блендере.

Коктейль «Пикантный»

Этот смузи обычно прекрасно заменяет ужин

Состав:

  • · банан – 1 шт.
  • · тыква – 200 гр.
  • · гвоздика
  • · имбирь
  • · орех мускатный
  • · корица
  • · перец душистый – щепотка

Банан с тыквой измельчают в блендере, после чего добавляют специи, толченные в ступке, ваниль и мед. Затем повторно смешивают для получения однородной массы.

Смузи для похудения на основе сельдерея

Смузи из сельдерея помогает снизть вес, так как сельдерей способствует очистке организма от шлаков.

Рецепты смузи из сельдерея

Вариант 1

  • · сельдерей – один стебель
  • · киви – одно
  • · яблоки – два больших, либо фреш яблочный

Выжмите сок из яблок, мелко порежьте сельдерей и добавьте к яблокам, также добавьте порезанный киви и измельчите эту смесь в блендере. При желании можно добавить по вкусу сок лимона.

Вариант 2

Состав:

  • · сельдерей – два стебля
  • · огурец – один
  • · помидоры – два
  • · грейпфрут – один

Смешайте в блендере все составляющие по списку. Если смесь получилась густой – добавьте немного воды.

Арбузный смузи для снижения веса

Арбузы имеют много полезных свойств, содержат витамины и необходимые организму вещества, а также прекрасно очищают от шлаков, помогая оздоровиться и сбросить лишние килограммы. Кроме этого, арбузы имеют мягкое мочегонное и послабляющее действие, что способствует быстрому похудению.

По сути, арбуз – это детокс, так как он не только снижает вес, но и чистит кишечник. Также арбуз прекрасно утоляет жажду и освежает в летнюю жару.


Для приготовления смузи необходимо вначале положить разрезанный на части арбуз в морозилку на 2-4 часа. После чего, к нему можно добавлять любые ингредиенты по вкусу, измельчив составляющие в блендере.

Помните, что для похудения, в смузи нельзя употреблять калорийных продуктов, а также ингредиентов, которые содержат много сахара. Если вы хотите сбросить вес, не добавляйте в смузи:

  • · мороженное
  • · сливки
  • · сахар
  • · шоколад
  • · арахисовое масло
  • · высококалорийные ягоды\фрукты

Вред и польза коктейлей смузи

Польза смузи очевидна. Он утоляет голод, насыщает организм витаминами, очищает от шлаков и помогает похудеть.

Недостатков у него нет, но нельзя питаться одними лишь смузи, либо постоянно употреблять смузи только из одних составляющих.

.



Комментарии